...زیر آسمان آبی خدا

روایت های زندگی من

...زیر آسمان آبی خدا

روایت های زندگی من

بایگانی
آخرین مطالب

هلپ می پیلیز!

چهارشنبه, ۲۳ آبان ۱۳۹۷، ۰۴:۳۳ ب.ظ

یادش بخیر، اون قدیما میامدم اینجا و آشپزی یاد می گرفتم ازتون،.

الان کسی هست به یک پسرک سرما خورده و خسته، فرنی درست کردن یاد بده؟!

  • بابای نرگس

نظرات (۴)

دلمون سوخ :)
پاسخ:
:))
  • حـ . آرمان (استاد بزرگ)
  • سلام.
    یک کیلو شیر رو با 5 قاشق آرد برنج و یک پیاله شکر مخلوط کن.
    بعد بزار رو شعله گاز و به مدت 20 تا 35 دقیقه دائم هم بزن.
    اگه هم نزنی ته میگیره.
    کمی که سفت شد یکم عرق شاهسپرم هم میتونی بهش اضافه کنی بعد گاز رو خاموش کنی.

    +البته بعضیا دوست ندارن شکر بریزن و ترجیح میدن با شیره یا مربا بخورنش. :)
  • پیـــچـ ـک
  • سلام
    فرنی به دردتون نمیخوره. سیر نمیشید که!
    این آشی که میگم رو درست کنید.
    بلغور گندم یا گندم پرک بخرید(توی سوپر مارکت پیدا میشه معمولا) بال و گردن مرغ رو با یه پیاز بزرگ که خورد کردید یکم تفت بدید و بلغور رو که قبلا شستید بهش اضافه کنید. بعد روش آب بریزید و وقتی جوش اومد، شعله گاز رو کم کنید و بذارید سه ساعت بجوشه آروم آروم. درشم نذارید.سر میره وگرنه. نمک و زردچوبه هم یکم اضافه کنید. 
    بعد که آماده شد بخورید. این آش هم راحته هم سیرتون میکنه و هم فوق العاده برای سرماخوردگی خوبه. 
  • مهربانو ...
  • سلام
    همون که استاد بزرگ گفتن منتها یک کیلو شیر زیاده دو تا لیوان کافیه...

    چنتا دونه عناب خشک+بِه دونه (هسته بِه) یا تیکه های بِه تازه+ یه کم آویشن قاطی کنید دم کنید برا سرماخوردگی خوبه

    آش برنج: یه کم گوشت چرخی یا گوشت مرغ یا اگه نبود نمیخواد + پیاز+عدس+ جعفری و شوید تازه یا خشکشون فرقی نداره+سیب زمینی+هویج...اب بریزید بذارید عدس که نیم پز شد یه استکان برنج شسته شده هم بریزید داخلشون و هم بزنید درب قابلمه رو کج بذارید یا نذارید اصلا چون سر میره اینم واسه سرماخوردگی خوبه وقتی پخت موقع خوردن یه کم آبلیمو هم بریزید داخلش (باید یه کم آب داشته باشه وقتی زیرشو خاموش میکنید یعنی حالت آش غلیظ)

    اینارو ما تو خوابگاه درست میکنیم موثر بوده
    ایشالا بهتر باشید
    ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
    شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
    <b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
    تجدید کد امنیتی