روزهای زندگی من

آخرین مطالب

30

پنجشنبه, ۳ خرداد ۱۳۹۷، ۰۹:۳۹ ب.ظ

اگر املت، نون و پنیر، تخم مرغ آب پز و نیمرو غذا حساب نشود، امروز اولین بار توی این ماه مبارک آشپزی کردم.

یه تیکه سینه مرغ رو انداختم داخل قابلمه و کلی آب ریختم روش. چند تا قطعه هویج هم خورد کردم و یه پیازم گذاشتم کنارش. رب گوجه و نمک و آبلیمو هم آخرش.

یکی دو ساعت دیگه هم میرم سراغ کته برنج.


خوش بحال بانو، مرد زندگی اش جدیدا آشپزی هم یاد گرفته...

  • مهدی یار

نظرات (۱۰)

خوش بحال بانو 
پاسخ:
:))
این جوری آشپزی کنید همون که بانو گشنه باشه ضررش کمتره! وجهه تون حفظ میشه.
سلام
پاسخ:
خخخ...
سلام
تا اون موقع حرفه ای می شم. مگه نه؟
حالا اجالتا(عجالتا؟)یکم آبشو کم کنید بعدا بقیه شو یاد میگیرید.
پاسخ:
باوشه.
مرسی...
نمک مرغو اول بزنید نمک گوشتو آخر.آبلمیو نباید بجوشه.پس بعد از خاموش کردن بریزید. ربم اول باید بریزید بجوشه که رنگش خوب بشه.مرغم خودش آب میندازه پس آب کم بریزید بهد اگر آبش ته کشید آبجوش کم کم اضافه کنید. 
پیازم اون اول ماجرا خرد کنید تفت بدید بعد مرغا رو بریزید روش طعمش بهتر میشه.
زرد چوبه هم خیلی عالیه 
پاسخ:
وای خیلی ممنونم.
حتما حتما مو به مو اجرا می کنم...
بح بح خوش بحال بانو با داشتن چنین مردی : )
فضولی نباشه ولی پیشنهاد می کنم اول تکه های مرغو سرخ کنید بعد با آب و مخلفاتش بجوشونید(بذارید با شعله متوسط پخته بشه)
مجلسی تر و خوشمزه تر میشه : )

نوش جان.
پاسخ:
:))
البته جایی که آب هست تیمم باطله.
جلوی بانو ما نباید ارز اندام کنیم.
مرسی از راهنماییتون. دفعه بعدی حتما اجراش می کنم...
به‌به :))
من همین مدلی همیشه درست می‌کنم البته با فلفل دلمه
پاسخ:
یعنی مثل من؟
دفعه بعد فقط فلفل دلمه رو اضاف کنم ؟
  • مهدی صالح پور
  • آشپزی آسون تر از اونه که فکر می‌کنیم. حتی قرمه سبزی
    پاسخ:
    اره ولی حسش نیست.
    من گرسنگس رو ترجیح میدم
    بله فقط ادویه و نمک و فلفل رو همون اول اضافه می‌کنم. فلفل دلمه خوشمزه می‌کنه مرغ رو. فقط نباید از اول اضافه بشه‌ها. آخرین چیزی که باید اضافه بشه فلفل دلمه ست. در حدی که نرم بشه و مرغ طعم بگیره.
    پاسخ:
    گرفتم چی شد.
    سپاس بسیار...
    خواهش می‌کنم :)
    سیر دوست دارید؟!
    پاسخ:
    آره.
    سیر هم خوشمزست.
    مخصوصا ترشیش
    خوبه
    بعدا یه مدل خورش یادتون میدم :)
    پاسخ:
    وای خدا،
    مرسی
    حتما حتما دوست دارم یاد بگیرم..
    ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
    شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
    <b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
    تجدید کد امنیتی